dimanche , 22 avril 2018

L’huile d’olive marocaine primée par le Conseil oléicole international

Les producteurs marocains d’huiles d’olive se sont illustrés lors de l’édition 2018 du Prix à la qualité « Mario Solinas » du Conseil oléicole international (COI), dont les lauréats ont été annoncés jeudi 12 avril au siège du COI à Madrid.

Ainsi, le domaine « Arij » de Marrakech a remporté le premier prix dans la catégorie « vert moyen », alors que la Société Oleafood (Les Conserves de Meknès) s’est vue attribuer le troisième prix dans la même catégorie, ont indiqué les responsables du COI lors d’une conférence de presse. Le deuxième prix est allé à une société de Corse (France).

Par ailleurs, le Groupement d’intérêt économique (GIE) « Zoyout Chiadma Mogador » (Essaouira) s’est classé, quant à lui, premier finaliste de la catégorie « mûr ».

Le Maroc est le seul pays du sud de la Méditerranée à avoir décroché des prix lors de l’édition 2018 de cette principale distinction mondiale des huiles d’olive vierges extra.

Résultat de recherche d'images pour "l’édition 2018 du Prix à la qualité "Mario Solinas""

Les trois prix de la catégorie « vert intense » sont allés à des producteurs espagnols alors que des producteurs portugais se sont accaparés les prix de la catégorie « vert léger ».

Les trois prix de la catégorie « mûr » ont été remportés respectivement par des producteurs de Chine, d’Espagne et du Portugal.

La responsable de l’Unité de normalisation et de recherche du COI, Mercedes Fernandez, qui a annoncé les lauréats de cette édition, a salué « la participation importante et de grande qualité du Maroc » à ce concours, avec 12 huiles d’olive vierges extra sur un total de 189 participations.

Le prix international à la qualité « Mario Solinas » récompense les efforts de plusieurs producteurs à travers le monde qui offrent des huiles d’olive dont les qualités physico-chimiques et organoleptiques ont été soigneusement évaluées par des experts internationaux.

La remise des prix « Mario Solinas » 2018 aura lieu le 29 juin prochain à New York à l’occasion du Fancy food show, dans le but de reconnaître le rôle en la matière des Etats-Unis, principal importateur d’huile d’olive dans le monde avec une part de marché de 37%.

Image associée

(Avec MAP)

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *